GLOBALG.A.P. comenzó en 1997 como EUREPGAP, una iniciativa del sector minorista agrupado bajo EUREP (Euro-Retailer Produce Working Group). El sector minorista británico conjuntamente con los supermercados en Europa continental comenzaron a tomar conciencia de las inquietudes crecientes en torno a la inocuidad de los alimentos, el impacto ambiental y la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores y de los animales.
Su solución fue la siguiente: Armonizar sus normas y procedimientos y desarrollar unsistema de certificación independiente para las Buenas Prácticas Agrícolas (G.A.P.).
Certificación orgánica para productos agrícolas, pecuarios, de recolección silvestre, insumos para la agricultura orgánica, y miel, bajo las normas EU 834/2007 - EU 889/2008 para el mercado Europeo.
La agricultura orgánica se puede caracterizar en algunas ideas básicas, como por ejemplo que se mantiene o se mejora la
fertilidad del suelo, no se usan ni se producen productos químicos como pesticidas o fertilizantes de nitrógeno artificiales, se asegura el bienestar de los animales.
La certificación orgánica Europea se basa en las Normas de produccion orgánica: EU 834/2007 - EU 889/2008, creadas por la Comunidad Económica Europea.
Esta certificado es necesario para clientes que desean exportar su producción orgánica a Europa, incluso aunque tengan certificados para otros países.
Para obtener este certificado, hay que cumplir con dichas normas, y ser certificado por una certificadora que cumpla con la ISO 65, y que sea acreditada por un ente regulador Europeo como es la RVA de Holanda. Control Union Certifications cumple con todos estos requisitos.
Una vez aprobado la certificación, puede usar el sello.
Certificación orgánica para productos agrícolas y de recolección silvestre bajo las normas JAS para el mercado Japonés.
La agricultura orgánica se puede caracterizar en algunas ideas básicas, como por ejemplo que se mantiene o se mejora la fertilidad del suelo, no se usan ni se producen productos químicos como pesticidas o fertilizantes de nitrógeno artificiales, se asegura el bienestar de los animales.
El certificado JAS, es el certificado de producción agrícola orgánica Japonés, creado por el Ministerio Forestal, Pesquero y de Agricultura de Japón.
Es necesaria para clientes que desean exportar su producción orgánica a Japón, incluso aunque tengan certificados de otros países.
Para obtener este certificado hay que cumplir con los estándares:
JAS - "Japanese Agricultural Standards" y ser certificado por una certificadora acreditada por el gobierno Japonés (MAFF), como lo es Control Union Certifications (Skal International)
Una vez aprobada la certificación, se debe usar el símbolo JAS en los productos.
Orgánico es un término de etiquetado que indica que el alimento u otro producto agrícola se ha producido mediante métodos aprobados. Los estándares orgánicos describen los requisitos específicos que deben ser verificados por un agente certificador acreditado por USDA antes de que los productos puedan ser etiquetados como USDA orgánicos.
En general, las operaciones orgánicas deben demostrar que están protegiendo los recursos naturales, conservando la biodiversidad y utilizando sólo sustancias aprobadas.
Las normas orgánicas se incluyen en la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos, en las regulaciones orgánicas del USDA y en el Manual del Programa Nacional Orgánico.